La fête de la cuisine(料理会)記録
2007年
2008年
2009年
●第１回料理会
6月27日(土)
・場所：au centre culturel de Sôka
・メニュー
ヴィシソワーズ、
キッシュ、
ラタトゥイユ、
コック・オ・ヴァン、
クレーム・ブリュレ、
ラング・ド・シャ
2010年
●第--回料理会
--月 --日( -- )
・メニュー
キッシュ
魚のカスレ
冬のマルシェスープ
ロールケーキ
ノルマンディータルト
ガトーショコラ
●第--回料理会
12月18日(土)
・メニュー
前菜：白玉ねぎのファルシ
メイン：チキンのトマト煮込みノエル風
スープ：クレソンのクリームポタージュ
デザート：トゥレーヌ風クレメ木いちごのクリーム添え
2011年
●第１回料理会
5月14日(土)草加市文化会館
・メニュー
前菜：田舎風ワンディッシュサラダ
スープ：甲殻類と貝類のスープ パイ仕立て
メイン：チキンのブランケット ガーリックライスを添えて
デザート：バスク・ケーキ
●第２回料理会
12月17日(土)
・メニュー
前菜：キッシュ
メイン：卵のムーレット
デザート：クラフティ
2012年
●第１回料理会
6月2日(土)草加市中央公民館
・テーマ：プロヴァンス地方
・メニュー
前菜：--
スープ：鱈と野菜のスープ
メイン：鶏もも肉のプロヴァンス風煮込み
デザート：--
●第２回料理会
10月20日(土)草加市公民館
・テーマ：ブルゴーニュ地方、ハロウィン
・メニュー
前菜：エリンギのブルゴーニュ風ソテー
スープ：カボチャのスープ
メイン：ブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮込み）
デザート：パン・デピス
●第３回料理会
12月15日(土)草加市公民館
・テーマ：ノルマンディーとクリスマス
・メニュー
前菜：キッシュ
スープ：ノルマンディー風クリームスープ
メイン：鶏肉のりんご煮 ノルマンディー風
デザート：ブッシュドノエル
2013年
●第１回料理会
5月25日(土)草加市中央公民館
・テーマ：--
・メニュー
前菜：カナッペとゼリー寄せ
メイン：ブレス産の鶏のレモン煮
スープ：ヴィシソワーズ
デザート：チーズケーキ
●第２回料理会
12月14日(土)
・テーマ：プロヴァンス、アルル、コートダジュールとクリスマス
・メニュー
前菜：プロヴァンス風サラダ
スープ：ミネストローネ
メイン：ラム肉のワイン煮
デザート：ブッシュドノエル
2014年
●第１回料理会
5月17日(土)
・テーマ：ノールパドカレー地方
・メニュー
前菜:サーモンのペンネサラダ
スープ: じゃがいものポタージュ
メイン:鶏肉のビール煮
デザート:レモンタルト
●第2回料理会
6月21日(土)
・テーマ：バスク地方
・メニュー
前菜：バスク流トマトの前菜
メイン：Axoa (アショア)
スープ：タラとネギのバスク風スープ
デザート：gâteau basque (ガトー バスク)
•第3回料理会
12月13日(土)
・テーマ:アルザス地方&クリスマス
・メニュー
前菜：ビブレスカス
スープ：パンプキンスープ
メイン：キッシュ
デザート：ブッシュ・ド・ノエル